DRINK MENU

・Cava Brutスペイン (カヴァ•ブリュット)	(Glass) ¥600
Glass wine ～ グラスワイン～
赤・白各２～3種類をご用意しております その日のおすすめをご案内いたしますのでお気軽にお声がけ下さい
・Vin Blanc 白ワイン	(Glass) ¥800～
・Vin Rouge 赤ワイン	(Glass) ¥800～
Beer ～ビール～
・サッポロ赤星(大瓶633ml)	¥850
Craft beer ～クラフトビール～
・八海山ライディーンIPA / 新潟 ホップの青々としたキレの良い苦味と柑橘系の豊かな香り 麦芽を贅沢に使用し　豊かなモルトの風味と華やかな香りが楽しめる	(小瓶330ml)¥880
・箕面ビールヴァイツェン/ 大阪 ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香り 非常に泡のキメが細かく、苦味の少ない滑らかな口当たりが特徴	(小瓶330ml)¥880
・ヴェデットエクストラホワイト/ ベルギー スッキリと爽やかなホワイトビール キリッとした味わいが続き　フルーティーでドライな後味が広がる	(小瓶330ml)¥800

Non Alcoholic Drink ～ノンアルコールドリンク～

Non Alcoholic Sparkling Wine ～ノンアルコールスパークリングワイン～
・Celeblr(セレブレ) スパークリングドライハーフボトル アルコールを生成しない特殊な製法でブドウ果汁を発酵 ノンアルコールながらワインの本格的な酸味やコクが楽しめる 葡萄のフルーティーさとスッキリとした飲み口が心地いい アルコール0.00%のスパークリングワインテイスト飲料 (シャンパングラスに2～3枚程度の容量です)	355ml ¥1,750
Non Alcoholic Beer ～ノンアルコールビール～
・エストレーリャ・ガリシア0.0 (スペイン) ラガービールの香りやボディはそのままに 爽やかな香りと透き通るうまみ、キレのある美味しさが特徴 ( アルコール度数0.04%)	250ml ¥650
・ビットブルガードライブ0.0 (ドイツ) 伝統的ドイツビール純粋法にのっとった製法で作られ 旨味やモルトの風味をしっかりと感じる 心地良い苦味が特徴本物志向のビール愛飲家も納得のテイスト ( アルコール度数0.05%未満)	330ml ¥700
Fruit Juice ～フルーツジュース～
ドイツワイン醸造用のブドウで造られた贅沢なジュース(砂糖不使用)
・Pfalzer Traubensaft Weiss 白ぶどうジュース ファルツァートラウベンザフト・ヴァイス 甘さと酸味のバランスがよく、スッキリとした飲み心地 果実の香りと豊かな風味が特徴	(Glass)¥700
・Pfalzer Traubensaft Rot 赤ぶどうジュース ファルツァートラウベンザフト・ロート ワイン醸造用の黒ブドウならではの凝縮感と濃厚な味わい ブドウ本来の甘味が豊かでお子様にもおすすめです	(Glass)¥700
Mineral water～ミネラルウォーター～
・Evian ガスなし エヴィアン	(750ml) ¥700
・HILDON ガスあり ヒルドン	(500ml) ¥750
Soft Drink & Cafe ～ソフトドリンク&カフェ～
・ジンジャエール	¥550
・オレンジジュース(100%)	¥550
・ウーロン茶	¥550
・コーヒー	¥550
・エスプレッソ	¥550
・カプチーノ	¥600
・紅茶	¥550
・アイスティー	¥550
Sparkling wine ～ スパークリングワイン～
・Franciacorta Cuvee Imperiare Brut(BERLUCCHI) フランチャコルタ キュヴェ インペリアーレ ブリュット(ベルルッキ) 芳醇で持続性のあるブーケ、フルーツの香りやフローラル香が広がり、 イーストとパンの皮のニュアンスが溶け込む コクがあり、クリーン＆フルーティーな味わいと爽やかな酸味が魅力 シャルドネ 90%、ピノ･ネーロ 10%	¥9,800
・Blanc De Blanc Extra Brut (Dom. De La Verpaille ) ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット(ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ) フルーティーな果実の香りやナッツ、ミネラルの香りが感じられ 口中では膨よかな果実味や透明感のある綺麗な酸が心地良い シャルドネ100%	¥6,800
・Crémant de Limoux　(Domaine J.Laurens) クレマン・ド・リムー(ドメーヌ・ジ・ロレンス) 程よい熟成感を感じさせる上品なアロマに、口当たりはまろやかで、 仄かに甘味を伴う果実味としっかりとした爽快な酸が バランスよくふっくらとした味わい シャルドネ60%、シュナン30%、モーザック、ピノ・ノワール5%	¥6,000
・Taltarni T Series Sparkling タルターニ・Tシリーズ・スパークリング 明るい果実味が前面に出たスパークリングワイン クリーミーなテクスチャの口当たりはクリスプで溌剌としたフィニッシュ シャルドネ57％、ピノノワール43％	¥5,200

Vin Blanc ～白ワイン～

Bourgogne ～ブルゴーニュ～
・Bourgogne Blanc Cuvee de lEmpereur 2017　(Domaine Fournillon) ブルゴーニュ・ブラン　キュヴェ・ド・ランペルール（ドメーヌ・フルニヨン) フローラルなアロマとピュアな酸味、程よいミネラルが感じられる ビーズのスタイルがしっかり表現された、スタンダードな白ワイン シャルドネ　100％	¥6,500
・Saint Bris 2017(Clotilde Davenne) サン・ブリ(クロティルド・ダヴェンヌ) 柑橘系の華やかな香りに爽やかなハーブのニュアンス さらさらとしたミネラル感と、フレッシュな酸味の果実味が心地い ソーヴィニヨン・ブラン　100％	¥6,000
・Macon Villages 2017 (Vignerons des Terres Secretes) マコン・ヴィラージュ(ヴィニュロン・デ・テール・セクレット) 若いメロンや林檎のニュアンスが感じられ、果実の旨味が広がる 優しい果実の味わいと酸味とのバランスが良い シャルドネ　100％	¥5,800
・Bourgogne Aligot 2018(Laboure Roi) ブルゴーニュ アリゴテ(ラブレ・ロワ) グレープフルーツなどの柑橘系の皮や、白い花の香り。 アリゴテ種特有のしっかりとした酸とミネラルのフレッシュな味わい アリゴテ　100％	¥5,600
Loire,Rhone ～ロワール,ローヌ,ラングドック～
・Pouilly Fume 2017 (Chateau Favray) プイィ ・フュメ(シャトー・ファブレイ) 花束のように多彩なアロマや重厚的なミネラルと酸、 そしてモザイク画のように複雑で繊細な味わいを完備した一作 ソーヴィニヨン・ブラン　100%	¥9,800
・Cotes du Rhone Blanc Cuvée Lône2020 (Chateau Pegau) コート・デュ・ローヌ・ブラン・ キュヴェ・ロンヌ(シャトーペゴー) ズバイモモを思わせる核果やハニーサックルなどの白い花のアロマに エキゾチックなアカシアの花が仄かに香る フレッシュで爽やかな酸 が生き生きと感じられアルコール分もしっかり 美しくバランスの良い味わいが長い余韻を生む クレレット40% ブールブーラン30% グルナッシュ•ブラン 20% ユニ・ブラン10%	¥5,800
・Viognie 2017 (Dom. Raissac) ヴィオニエ(ドメーヌ レサック) エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス フレッシュでありながら、程よい厚みがあり心地よい余韻が感じられる ヴィオニエ 100%	¥5,600
・Atura Blanc Languedoc2018 アトゥラ ブラン ラングドック　 透明感のある輝く薄黄色、白い花やパッションフルーツなどの エキゾチックな香りと瑞々しい柑橘系の香りが華やか 酸味が喉もとを心地良く過ぎる清涼感のある味わい コロンバール50％、ソーヴィニョン20％、グロマンサン10％、ユニブラン20％	¥4,500
Alsace ～アルザス～
・Pinot Gris Vieilles Vignes 2018 (Gérard Metz) ピノ・グリ ヴィエイユ・ヴィーニュ(ドメーヌ・ジェラール・メッツ) 濃縮感のある甘さを兼ね備えた果実味に、上品な酸味が魅力 フルーティかつ複雑味を帯びた余韻が楽しめる ピノ・グリ100%	¥7,500
・Alsace Blanc 2017 (Henry Fuch) アルザス ブラン(アンリフックス) りんごや白い花、洋ナシなどの香りに、ミネラルのアロマ 濃縮した果実味と心地良い酸のバランスも素晴らしく リースリングの個性と旨みを素晴らしく表現した逸品 リースリング55%、ピノ・オークセロワ35%、ミュスカ10%	¥6,400
Etranger ～その他の国～
< Itaria >
・Soave Classico DOC Calvarino 2018 (Pieropan) ソアヴェ・クラシコ・カルヴァリーノ(ピエロパン) ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のような香り フルーティかつ複雑な味わい バランスが良く余韻も長い ガルガネガ７０％ , トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ３０％	¥7,500
・Ampelio Langhe-Chardonnay 2019(Fontanafredda) アンペリオ ランゲ シャルドネ(フォンタナフレッダ) ピエモンテを代表する名門フォンタナフレッダが造るランゲ シャルドネ 魅力的なバニラや蜂蜜の香り、複雑なアロマが広がり フレッシュかつフルーティーで力強い辛口白 豊かで調和の取れたフレーバーは余韻が長く続く シャルドネ 100%	¥7,800
< Spain >
・Martinsancho Verdejo マルティンサンチョ ベルデホ2018 豊かなミネラルを感じさせ、エキゾチックな風味もある 口当たり滑らかで厚みのある味わい。透明感のある余韻が長く続く ベルデホ 100％	¥5,500
< U.S.A / Sonoma >
・Chardonnay "Kanaye The Grape King"2018 (Paradise Ridge ) シャルドネ・カナエ・ザ ・グレープキング(パラダイス・リッジ) 樽の風味や果実味豊かなカリフォルニアらしいスタイルながら、 ロシアンヴァレーの冷涼な気候お表す豊かな酸味が味わいのバランスを支える シャルドネ 100%	¥11,000
< Portugal >
・Soalheiro 2018 (Soalheiro) ソアリェイロ(ソアリェイロ) シトラスなどの柑橘系の香りと、凝縮感のある果実味に豊かなミネラル感 アロマのバランスが素晴らしい、エレガントで濃密な仕上がり アルヴァリーニョ　100％	¥6,200
< South Africa / Walker Bay >
・Ataraxia Sauvignon Blanc 2018(Ataraxia) アタラクシア・ソ-ヴィニヨン・ブラン(アタラクシア) パッションフルーツ、ハーブなどの香りと豊かな酸 厚みのあるボディと凝縮した果実味、ミネラルのバランスが良い ソーヴィニヨン・ブラン 100%	¥7,500

Vin Rouge～赤ワイン～

Bourgogne～ブルゴーニュ～
・Bourgogne Rouge2017 (Claude Dugat) ブルゴーニュ・ルージュ(ロード・デュガ) 花の香りや熟れたベリー系果実、甘い大地の可憐なアロマが香り立つ 繻子のように艶やかな滑らかさを湛えた魅惑的な味わい 飲み手を幸せにする力が溢れている神品 ピノ・ノワール100%	¥15,000
・Gevrey-Chambertin 2017 (La Gibryotte) ジュヴレ･シャンベルタン(ラ・ジブリオット) とにかく柔らかいタッチで包んでくれる味わいにうっとり 複雑で柔らかな果実味が広がり、厚みのある味わいは見事の一言 ピノ・ノワール 100%	¥12,000
・Savigny Les Beaune2017 (Jean Marc Millot ) サヴィニー・レ・ボーヌ(ジャン・マルク・ミヨ) 赤果実の優しく柔らかなアロマが香る 美しく可憐でしなやかな質感を湛えた繊細な味わい 「香りの魔術師」と呼ぶに相応しい、魅惑的な一本 ピノ・ノワール 100%	¥10,000
・Bourgogne Rouge Cuvee De Noble Souche 2019(Domaine Collotte) ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ド ノーブル スーシュ(ドメーヌ ・コロット) ガーネットがかった濃い赤、成熟した葡萄を想起させる華やかな香り マルサネらしいエレガンスがあり、タンニンが非常にソフトで ワインの特徴が顕著に感じられる. 早くから楽しめるブルゴーニュピノ ピノ・ノワール 100%	¥6,500
・Beaujolais Villages Vin Biologique 2016(Domaine de la Madone ) ボージョレ・ヴィラージュ・ヴァン・ビオロジーク(ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ) シルキーなタンニンを持つ、極めて豊潤な味わいでフレッシュ感もあり 素晴らしく凝縮された果実の味わいが 余韻の長い後味を生む ガメイ 100%	¥6,000
Bordeaux ～ボルドー～
・Chateau D'Escurac 2012 (Medoc) シャトー・デスクラック(メドック) 良質な果実味と滑らかなタンニンを湛え、クリーンな後味 一貫して見事な仕上がりのクリュ・ブルジョワ メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン29%、カベルネ・フラン1%	¥9,000
・Le Haut-Medoc De Giscours 2013 ル・オー・メドック・ド・ジスクール 良く熟した果実の甘みが円やかに広がり、滑らかなタンニンが後に続く 全体のバランスもよく、豊かな丸みのあるワイン カベルネ・ソーヴィニヨン５０％　メルロー５０％	¥8,000
・Ch.Larrivaux 2015 (Haut Medoc) シャトー・ラリボー(オー・メドック) 果実味が全面に押し出された、ふくよかで円みのある味わい 上品で優しい酸味と滑らかなタンニンが心地良い メルロー41％　カベルネ・ソーヴィニヨン38％ カベルネ・フラン11％　プティ・ヴェルド10％	¥7,500
・Le Haut Medoc de Maucaillou 2016 ル　オー　メドック　ド　モーカイユ 世界中で称賛の的となった2016年のボルドークオリティ カシス、ロースト香、スパイスの風味が香る上質なアロマに しっかりとした骨格と太いタンニンが感 じられるしなやかな味わい メルロ55%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%	¥6,500
Rhone , Languedoc～ローヌ,ラングドック～
・Crozes-Hermitage 2017 ( Les Vins De Vienne ) クローズ・エルミタージュ(レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ) ブルーベリーやプラムなどの黒系果実のリッチな果実味に、 凝縮感のある豊かなタンニンで、しっかりとした骨格ながらも上品な味わい シラー100%	¥8,500
・Plan Pegau (Chateau Pegau) プラン・ペゴー(シャトー・ペゴー) スパイスの香り、チェリーや黒い果実の風味が絶妙なバランスで調和 芳醇な果実味があふれる円熟した味わいで、心地よい余韻が広がる シラー30％、グルナッシュ30％、メルロ20％、 カリニャン、ムールヴェドル、サンソー、アリカンテ20％	¥6,000
・Chateau de de Mattes Sabran Le Clos Redon 2018 シャトー・ド・マット・サブラン・ル・クロ・ルドン タフィーとキャラメルの香りを湛えた豊満で薫り高いアロマを持ち 凝縮 感のある砂糖漬けの黒果実のニュアンスが豊かに感じる クリーミーな質感とフレッシュ感を兼ね備えた バランスのとれた味わい シラ－100％	¥5,800
・Cotes du Rhone 2018 (LAVAU) コート・デュ・ローヌ(ラヴォー) 芳醇でスパイシーな赤いベリーの香り まろやかなタンニンが心地よい余韻をもたらす グルナッシュ60%、シラー40%	¥5,500
・Mas de Guiot 2018 (Chateau Guio) マ・ドゥ・ギオー(シャトー・ギオー) ジューシーでジャムのような果実と,すみれの香りが広がる しっかりとしたタンニンと熟した果実の甘みで,余韻も充分に楽しめる カベルネ・ソーヴィニヨン60％ シラー40％	¥5,500
Etranger ～ その他の国～
＜U.S.A＞
・Cenyth 2015 セニス ボルドーの技術とソノマのテロワールを巧みに融合させた一本 果実味とスパイスの後味が長く続き、洗練され優雅な味わい カベルネフラン50％、メルロー29％、 カベルネソーヴィニヨン17％、マルベック4％	¥11,000
・GHOSTRUNNE 2017 (LARRY LEVIN ) ゴーストランナー(ラリー・レヴィン) ベリー系果実やブラックチェリーのジャム、スパイスなど複雑な香り 口中では柔らかいタンニンとともに黒果実やオークの風味が広がる ジンファンデル75%　プティ・シラー25%	¥5,800
＜Spain＞
・Condado de Haza 2016 (Alejandro Fernandes ) コンダード・デ・アサ・クリアンサ(アレハンドロ・フェルナンデス) 心地よい酸と共に、口当たりの良いしなやかな味わいが広がる リコリス、ヴァニラの風味が引き立ち、複雑で余韻の長い後味を残す テンプラニーリョ 100％	¥6,500
・Carchelo Tinto 2018 (Bodegas Carchelo ) カルチェッロ・ティント(ボデガス・カルチェロ) オーク樽で６ヶ月熟成させることで、濃厚でスパイシーな風味を感じる 果実味も感じられ余韻が心地良く、飲みごたえのある一本 モナストレル40％、テンプラニーリョ30％、シラー20%、カベルネ ソーヴィニヨン10％	¥4,600
＜Italia＞
・Al PASSO 2016 (TORAINI) アルパッソ(トライーニ) 果実味は透き通った完熟の赤系果実が感じられ タンニンも滑らかに感じられる 柔らかくエレガントな酸とガレストロを想起する程よいミネラル感で 全ての要素が調和したバランスの良いトスカーナワイン サンジョヴェーゼ34%、メルロー33%、カベルネ・ソーヴィニョン33%	¥6,500
・Primitivo di Manduria 2019 (Gran Maestro ) プリミティーヴォ・ ディ・ マンドゥリア(グラン・マエストロ) 十分に熟したプリミティーヴォをソフトプレスして木樽熟成 甘いタンニンが凝縮した果実味に溶け込み、飲みごたえのある味わい プリミティーヴォ 100%	¥4,800
＜Chili/ Elqui Valley＞
・Carmenere Gran Reserva 2018(Vina Falernia) カルムネール・グラン・レセルバ(ビーニャ・ファレルニア) 非常に濃厚で煮詰めたプラムやバニラ、スモーキーで香ばしい香り 信じられないほどやわらかで、噛めそうなほどふくよかなボディ 肉料理や熟成したチーズにおすすめ カルムネール 100％	¥4,800
＜South Africa / Cape South Coast＞
・Estate Pinot Noir 2018 ( Paul Cluver ) エステート・ピノ・ノワール(ポール・クルーバー) チャーミングで甘酸っぱいフレッシュな果実味が心地よい 樽熟成から由来する風味が豊かに広がり、しっかりとした骨格 ピノ・ノワール　100％	¥6,500